Alais, Charles <br/><br/>
Abrégé de biochimie alimentaire 
/ Charles Alais, Linden Guy 
. - Paris  : Masson, 2001Barcelon  : Masson, 2001Milan  : Masson, 2001
. - 248p.  : Couv. ill. en coul.  ; 24cm. 
<br/><br/>Index 
<br/><br/><label>ISBN: </label>2225828539 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>577.1 ALA.