Kwizera, Mamert
Etude microbiologique des confitures produites artisanalement au Burundi / par Kwizera Mamert, Nduwimana Elysée ; Prof. Sindayigaya Ernest, directeur . - Gitega : Institut Supérieur d'Agriculture, Département de Technologie des Industries Agro-Alimentaires, 2010 . - VII-33 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention de grade d'Ingénieur Industriel.
Don de l'auteur
664.85
Etude microbiologique des confitures produites artisanalement au Burundi / par Kwizera Mamert, Nduwimana Elysée ; Prof. Sindayigaya Ernest, directeur . - Gitega : Institut Supérieur d'Agriculture, Département de Technologie des Industries Agro-Alimentaires, 2010 . - VII-33 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention de grade d'Ingénieur Industriel.
Don de l'auteur
664.85