Ndayambaje,Jean-Claude
Contribution à l'étude de la qualité nutritionnelle et microbiologique des farines infantilles Mutoyi et des farines complétés commercialisées au marché Centrale de Bujumbura / par Jean Claude Ndayambaje; sous la dir. de Angéline Nimpagaritse . - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques, Département de Technologie Agro-Alimentaire, 2010 . - VIII-61 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome
don auteur
664.641.1.
Contribution à l'étude de la qualité nutritionnelle et microbiologique des farines infantilles Mutoyi et des farines complétés commercialisées au marché Centrale de Bujumbura / par Jean Claude Ndayambaje; sous la dir. de Angéline Nimpagaritse . - Bujumbura : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques, Département de Technologie Agro-Alimentaire, 2010 . - VIII-61 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome
don auteur
664.641.1.