Nsabimana, Claire
Effet des conservateurs sur la stabilité microbienne chez stolotrissa Tanganicae séché naturellement : cas du Chlorure de sodium et de l'acide acetèque / Claire Nsabimana, Béatrice Nteziyorigwa . - Bujumbura : Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture, 2006 . - XI - 47 f. ; 30 cm
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du diplôme d'Ingénieur Industriel
639.33
Effet des conservateurs sur la stabilité microbienne chez stolotrissa Tanganicae séché naturellement : cas du Chlorure de sodium et de l'acide acetèque / Claire Nsabimana, Béatrice Nteziyorigwa . - Bujumbura : Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture, 2006 . - XI - 47 f. ; 30 cm
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du diplôme d'Ingénieur Industriel
639.33