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Lait et produits laitiers : : vol. 2 : produits laitiers . - Paris : AFNOR, 1999 . - vii-412 p. : ill., couv. ill en coul. ; 24 cm. - Recueil agroalimentaire .

ISBN: 9782121904511 2121904514

Universal Decimal Class. No.: 637.1.

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