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Abbatage, découpe de la viande et traitement ultérieur / FAO . - Rome : FAO, 1994 . - IX-186 p. : ill. ; 22 cm. - Etude FAO. Production et santé animales 91 10141197 .

ISBN: 9789252029212 9252029214

Universal Decimal Class. No.: 637.513.22

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