Hakiri, Baudouin
Valorisation des fruits : Contribution à la mise au point de procedés d'extrraction et de la conservation du jus d'ananas / Baudouin Hakiri, Donatien Ndayikeza, aut. ; Célestin Sabumukama, dir. . - Gitega : Université du Burundi, 2002 . - XVI-94f. ; 30 cm
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel
185711
663.81.
Valorisation des fruits : Contribution à la mise au point de procedés d'extrraction et de la conservation du jus d'ananas / Baudouin Hakiri, Donatien Ndayikeza, aut. ; Célestin Sabumukama, dir. . - Gitega : Université du Burundi, 2002 . - XVI-94f. ; 30 cm
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel
185711
663.81.