Ndayiragije, William
Inventaire des techniques élémentaires de transformation et de conservation de la viande applicables en milieu rural : étude menée en commune Gitega / William Ndayisaba, Sanctus Nsabimana,aut. ; Hubert Mbabazi,dir. ; Bonaventure Niyoyankana, dir. . - Gitega : Université du Burundi, 2005 . - XIII-107f. ; 30cm
Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel.Option : Technologies des Industries Agro-Alimentaires
664.9.
Inventaire des techniques élémentaires de transformation et de conservation de la viande applicables en milieu rural : étude menée en commune Gitega / William Ndayisaba, Sanctus Nsabimana,aut. ; Hubert Mbabazi,dir. ; Bonaventure Niyoyankana, dir. . - Gitega : Université du Burundi, 2005 . - XIII-107f. ; 30cm
Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel.Option : Technologies des Industries Agro-Alimentaires
664.9.