Josi,P.
Les Préparations traditionnelles et la consommation de manioc en peripherie de Bujumbura / P.Josi, S.Ntibashirwa, D.Leclercq, C.Ruraduma ; avec la collab. de C.Ciza . - Bujumbura : Institut des Sciences Agronomiques du Burundi , Departement des services d'Appui, service de Technologie Alimentaires, 1987 . - 53f. ; 30 cm - Puplication no 110 .
Bibliogr.
664.27.
Les Préparations traditionnelles et la consommation de manioc en peripherie de Bujumbura / P.Josi, S.Ntibashirwa, D.Leclercq, C.Ruraduma ; avec la collab. de C.Ciza . - Bujumbura : Institut des Sciences Agronomiques du Burundi , Departement des services d'Appui, service de Technologie Alimentaires, 1987 . - 53f. ; 30 cm - Puplication no 110 .
Bibliogr.
664.27.