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Etude physico-chimique de la fermentation d'un extrait de betterave chaptalisé à 10 et 20° brix et détermination de la durée de conservation de la boisson alcoolique obtenue (Record no. 18864)

000 -GUIDE
Champ de contrôle de longueur fixe 01404nam a22002657a 4500
003 - IDENTITÉ DU NUMÉRO DE CONTRÔLE
Champ de contrôle BI-BuBU
005 - DATE/HEURE DE LA DERNIÈRE TRANSACTION
Champ de contrôle 2013022609019.0
008 - ÉLÉMENTS DE LONGUEUR FIXE - RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX
Champ de contrôle de longueur fixe 130226s2009 bd ||||dr|||| 00| 0 fre d
037 ## - SOURCE D'ACQUISITION
Source d'acquisition et du numéro d'inventaire Don de l'auteur
039 ## - NIVEAU DE CONTRÔLE BIBLIOGRAPHIQUE ET HISTORIQUE D'ENCODAGE [OBSOLETE]
Date creation 2013022609019.0
Nom catalographe Aline NIYUBAHWE
Date modification 20130702082623.0
Nom catalographe Béatrice Barankeba
040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE
Organisme qui a effectué le catalogage original BI-BuBU
Code de la langue utilisée dans le catalogage fre
Organisme qui a effectué la transcription BI-BuBU
Organisme qui a effectué la modification BI-BuBU
080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE (CDU)
Indice de la Classification décimale universelle 663.5
100 1# - VEDETTE PRINCIPALE - NOM DE PERSONNE
Code de relation aut
Nom de personne Nshimirimana, Firmin
245 10 - MENTION DU TITRE
Titre Etude physico-chimique de la fermentation d'un extrait de betterave chaptalisé à 10 et 20° brix et détermination de la durée de conservation de la boisson alcoolique obtenue
Mention de responsabilité, etc. Firmin Nshimirimana ; Daniel Ntahomvukiye, directeur
260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE)
Lieu de publication, diffusion, etc. Bujumbura
Nom de l'éditeur, diffuseur, etc. Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée
Date of publication, distribution, etc 2009
300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE
Collation XI-62 f.
Dimensions 30 cm.
500 ## - NOTE GÉNÉRALE
Note générale Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Pédagogie Appliquée.
650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN
Source du terme BI-BuBU
Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique Betterave chaptalisé à 10 et 20°
9 (RLIN) 67045
Subdivision générale Fermentation
650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN
Source du terme BI-BuBU
Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique Boisson alcoolisée
9 (RLIN) 67046
Subdivision générale Conservation
-- Détermination
655 #7 - TERME D'INDEXATION - GENRE OU FORME
Source du terme BI-BuBU
Données ou terme dominant sur le genre ou la forme Mémoire
9 (RLIN) 73976
700 1# - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE
Code de relation aut
Nom de personne Ntahomvukiye, Daniel
9 (RLIN) 67047
710 ## - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE COLLECTIVITÉ
Nom de la collectivité ou nom de lieu comme élément de classement Université du Burundi
Collectivité subordonnée Institut de Pédagogie Appliquée
9 (RLIN) 73974
942 ## - ÉLÉMENTS D'ENTRÉE ADDITIONNELLE (KOHA)
Source de la classification ou du système de rangement
Type d item koha Memoire
Holdings
Statut de retrait Statut de perte Source de la classification ou du système de rangement Statut de déterioration Exclu du prêt Numéro d item Koha Localisation permanente Localisation actuelle Date d'acquisition Source d'acquisition Nombre de prêts Cote Code-barres Date last seen Numéro d'exemplaire Prix en vigueur à partir du Type d item koha
        Not For Loan 30323 Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale 26/02/2013 Don de l'auteur   663.5 NSH. 5010000317720 26/02/2013 1 26/02/2013 Memoire
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