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Contribution à l'étude comparative de la qualité microbiologique et organoleptique des poissons fumés et les poissons tratés à la marinade : cas du Ndagara, Stolothrissa tanganicae (Record no. 23302)

000 -GUIDE
Champ de contrôle de longueur fixe 01117caa a22002417a 4500
005 - DATE/HEURE DE LA DERNIÈRE TRANSACTION
Champ de contrôle 2014020210000000.0
003 - IDENTITÉ DU NUMÉRO DE CONTRÔLE
Champ de contrôle BI-BuBU
008 - ÉLÉMENTS DE LONGUEUR FIXE - RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX
Champ de contrôle de longueur fixe 140314s2006 bd ||||| |||| 00| 0 fre d
039 ## - NIVEAU DE CONTRÔLE BIBLIOGRAPHIQUE ET HISTORIQUE D'ENCODAGE [OBSOLETE]
Date creation 20140318102251.0
Nom catalographe Verhasselt
040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE
Organisme qui a effectué le catalogage original BI-BuBU
Code de la langue utilisée dans le catalogage fre
Organisme qui a effectué la transcription BI-BuBU
080 0# - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE (CDU)
Indice de la Classification décimale universelle 664.95
100 1# - VEDETTE PRINCIPALE - NOM DE PERSONNE
Code de relation aut
Nom de personne Nibirantije, Jean-Marie
245 10 - MENTION DU TITRE
Titre Contribution à l'étude comparative de la qualité microbiologique et organoleptique des poissons fumés et les poissons tratés à la marinade : cas du Ndagara, Stolothrissa tanganicae
Mention de responsabilité, etc. Jean-Marie Nibirantije ; Niyonzima, Evariste
260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE)
Lieu de publication, diffusion, etc. Gitega
Nom de l'éditeur, diffuseur, etc. Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture
Date of publication, distribution, etc 2006
300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE
Collation VIII-49 f.
Dimensions 30 cm
502 ## - NOTE DE THÈSE OU MÉMOIRE
Note de thèse Mémoire présenté pour l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel en Technologie des Industries Agro-alimentaires
650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN
Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique Poisson. Qualite microbiologique
650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN
Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique Poisson. Qualité organoleptique
650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN
Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique CUD. DataWinIsis. Verhasselt
700 1# - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE
Code de relation aut
Nom d'auteur Niyonzima, Evariste
942 ## - ÉLÉMENTS D'ENTRÉE ADDITIONNELLE (KOHA)
Type d item koha Memoire
Holdings
Statut de retrait Statut de perte Source de la classification ou du système de rangement Statut de déterioration Exclu du prêt Numéro d item Koha Localisation permanente Localisation actuelle Date d'acquisition Nombre de prêts Cote Date last seen Prix en vigueur à partir du Type d item koha
          35694 Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques 25/03/2014   664.95.NIB 25/03/2014 25/03/2014 Memoire
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