| 000 -GUIDE |
|---|
| Champ de contrôle de longueur fixe |
01229nam a22002897a 4500 |
| 003 - IDENTITÉ DU NUMÉRO DE CONTRÔLE |
|---|
| Champ de contrôle |
BI-BuBU |
| 005 - DATE/HEURE DE LA DERNIÈRE TRANSACTION |
|---|
| Champ de contrôle |
20100204150758.0 |
| 008 - ÉLÉMENTS DE LONGUEUR FIXE - RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX |
|---|
| Champ de contrôle de longueur fixe |
100204t enk||||dr|||| 000 0 fre d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| ISBN |
9782743004087 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| ISBN |
2743004088 |
| 037 ## - SOURCE D'ACQUISITION |
|---|
| Source d'acquisition et du numéro d'inventaire |
Don du CIUF |
| 039 ## - NIVEAU DE CONTRÔLE BIBLIOGRAPHIQUE ET HISTORIQUE D'ENCODAGE [OBSOLETE] |
|---|
| Date creation |
bb |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE |
|---|
| Organisme qui a effectué le catalogage original |
BI-BuBU |
| Code de la langue utilisée dans le catalogage |
fre |
| Organisme qui a effectué la transcription |
BI-BuBU |
| 080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE (CDU) |
|---|
| Indice de la Classification décimale universelle |
637.3 |
| 100 1# - VEDETTE PRINCIPALE - NOM DE PERSONNE |
|---|
| Code de relation |
aut. |
| Nom de personne |
Mahaut, Michel |
| 245 1# - MENTION DU TITRE |
|---|
| Titre |
Initiation à la technologie fromagère |
| Mention de responsabilité, etc. |
Michel Mahaut, Romain Jeantet, Gérard Brulé |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) |
|---|
| Lieu de publication, diffusion, etc. |
Londres ; |
| -- |
Paris ; |
| -- |
New York |
| Nom de l'éditeur, diffuseur, etc. |
Ed. Technique et Documentation |
| Date of publication, distribution, etc |
2000 |
| 300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE |
|---|
| Collation |
XII-194 p. |
| Autres caractéristiques matérielles |
ill., couv. ill. en coul. |
| Dimensions |
24 cm. |
| 504 ## - NOTE DE BIBLIOGRAPHIE ET INDEX. |
|---|
| Note de bibliographie et index. |
Bibliogr. p.181-185. Index |
| 650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN |
|---|
| Source du terme |
BI-BuBU |
| Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique |
Technologie fromagère. Initiation |
| 9 (RLIN) |
14817 |
| 650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN |
|---|
| Source du terme |
BI-BuBU |
| Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique |
Fromage. Technologie. Initiation |
| 9 (RLIN) |
14818 |
| 700 1# - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE |
|---|
| Code de relation |
aut. |
| Nom d'auteur |
jeantet, Romain |
| 9 (RLIN) |
14819 |
| 700 1# - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE |
|---|
| Code de relation |
aut. |
| Nom d'auteur |
Brule, Gérard |
| 9 (RLIN) |
14820 |
| 942 ## - ÉLÉMENTS D'ENTRÉE ADDITIONNELLE (KOHA) |
|---|
| Source de la classification ou du système de rangement |
|
| Type d item koha |
BOOK |