Microbiologie alimentaire
Published by : Technique & Documentation (Paris) Physical details: XIV-1073 p. 24 cm. ISBN:2743001550.
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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BOOK
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Bibliothèque Campus Buhumuza | 579. 67 MIC. (Browse shelf) | 1 | Available | 5010000040017 |
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| 577.1 ALA. Biochimie alimentaire | 577.3 QUE. Métrologie en chimie de l'environnement | 579. 67 LEY. Microbiologie et toxicologie des aliments | 579. 67 MIC. Microbiologie alimentaire | 579. MAI. Environmental microbiology | 579. MAN. Manual of environmental microbiology | 579.67. GUI. Pratique des normes en microbiologie alimentaire |
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