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Developments in meat science

Additional authors: pbl -- Lawrie, Ralston
Series: Developments series 01448811 Published by : New York (London) Physical details: X-227 p. 23 cm. ISBN:0853343616.
Subject(s): Viande. Analyse
Year: 1985
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
BOOK BOOK Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
635.512.7DEV.V.3 (Browse shelf) 1 Available 5030000019547
BOOK BOOK Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
635.512.7DEV.V.3 (Browse shelf) 2 Available 5030000019554

Bibliogr., Index

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