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Etude de la qualité chimique et microbiologique de la farine de manioc

Additional authors: Sindayigaya, Ernest -- drt | Université du Burundi -- Institut Supérieur d'Agriculture
Published by : Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture (Bujumbura) Physical details: V-68 f. 30 cm.
Subject(s): Manioc -- Farine -- Qualité | Mémoire
Year: 2008
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
Memoire Memoire Bibliothèque Centrale
664.27 NIY. (Browse shelf) 1 Not For Loan 5010000317652
Memoire Memoire Bibliothèque du Campus Zege
664.27.NIY. (Browse shelf) 201848 Not For Loan 5010000504007

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel.

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