Analyse physico-chimique et organoleptique du jus de bananes vendu au marché de Nyanza-Lac en province de Makamba
Additional authors:
drt
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Ndikumana, Donat
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Université du Burundi
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Institut de Pédagogie Appliquée
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aut
Published by :
Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée
(Bujumbura)
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Université du Burundi
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Institut de Pédagogie Appliquée
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aut
Subject(s):
Jus de banane
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Analyse physico-chimique
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Makamba (Province)
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Jus de banane
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Analyse organoleptique
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Makamba (Province)
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Mémoire
Year: 2011
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Jus de banane
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Analyse organoleptique
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Makamba (Province)
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Mémoire
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | 663.8 KAZ. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000317874 |
Mémoire présenté et défendu au marché publiquement en vue de l'obtention du diplôme de Licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Chimie.
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