Etude de la qualité microbiologique et organoleptique de la farine de maîs
Published by : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée (Bujumbura ) Physical details: IX-59 f. 30 cm.
Subject(s):
Maïs (Farine)
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Qualité microbiologique
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Maïs (Farine)
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Qualité organoleptique
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Mémoire
Year: 2009
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Maïs (Farine)
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Qualité organoleptique
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Mémoire
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | 664.73 KAZ. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000318048 |
Mémoire présenté en vue de l'obtention du diplôme en Pédagogie Appliquée.
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