Bibliothèque ub catalog › Details for: Étude de compatibilité des fruits tropicaux dans la fabrication des jus multifruits

Normal view MARC view ISBD view

Étude de compatibilité des fruits tropicaux dans la fabrication des jus multifruits

Published by : Université du Burundi, Faculté des Sciences, département de Biologie (Bujumbura) Physical details: IX - 66 f. 30 cm.

Subject(s): Fruit tropical. Jus multifruit. Fabrication | CUD. DataWinIsis. Verhasselt

Year: 2006

Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Memoire	Bibliothèque Centrale	R.663.8.BAZ. (Browse shelf)	1	Not For Loan		5010000703073

Previous	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	Next
Previous	R.663.5.NGE Contribution à la fabrication , à l'analyse physico-chimique et à l'étude de vieillissement d'une boisson très alcoolisée à base d'impomoer batata (amélioration de degré alcoolique par chaptalisation)	R.663.81 NKU. Détermination de la qualité microbiologique et physicochimique des jus de fruits vendus dans la ville de Bujumbura	R.663.81 NSH. Etude des dangers dans le processus de transformation du jus de maracoudja au CNTA	R.663.8.BAZ. Étude de compatibilité des fruits tropicaux dans la fabrication des jus multifruits	R.663.8.NIJ. Contribution à l'étude des aspects microbiologiques rencontrés sur imperata cylindrica lors de l'extraction traditionnelle du jus de banane dans la province de Bujumbura - mairie : cas des communes urbaines de Kamenge, Kinama et Gihosha	R.663.93 BUD. Contribution à l'étude des causes de faibles rendements au cours de la transformation du café cérise en café parche : cas des stations de dépulpage-lavage de la Sogestal Kirundo-Muyinga	R.663.93 NIY. Cultures de rente, monétarisation et diversification des activités économiques exemple de la région de Buyenzi	Next

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention d'un diplôme de Licence en Sciences biologiques

There are no comments on this title.

to post a comment.