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Développement d' un protocole d' initiation et multiplication in vitro de l' ananas ( ananas comosus L)

Published by : Université du Burundi, Faculté des sciences agronomiques (Bujumbura) Physical details: X-51f. 30 cm. Year: 2014
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Memoire Memoire Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
634.774.IRA.D (Browse shelf) 2 Not For Loan 5010000252038
Memoire Memoire Bibliothèque Centrale
634.774. IRA.D (Browse shelf) 1 Not For Loan 5010000234836

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l' obtention du grade d' Ingénieur agronome

La faible disponibilité en matériel de plantation (rejets) de qualité et l'une des principales contraintes pour ceux qui veulent pratiquer la culture d'ananas sur de grandes superficies surtout lors de l'introduction ou de la diffusion d'une nouvelle variété.
Deux objectifs spécifiques sont poursuivis dans ce travail :

- la maîtrise des techniques de culture in vitro des tissus végétaux,
la conduite des essais d'initiation in vitro de l'ananas par débourrement axillaire et callogenèse.

L'initiation in vitro à partir des racines, des feuilles, des BTP, BTNP et des BL a montré que le taux d'infection est de 100 % pour les racines malgré la variation du temps de désinfection de 20 min, 25 min et 30 min.

Le taux d'induction des cals est nul chez les feuilles suite à leur fragilités et à la pourriture des feuilles. En considérant les deux variétés d'ananas, les taux d'infections et de 25 à 33 % pour les bourgeons terminaux non protégés, 37.5 à 40% pour les bourgeons latéraux et 20 à 28.5 % pour les bourgeons terminaux protégés.

Le taux de reprise pour les bourgeons (BTP, BTNP, BL) est de 68.7 %

Pour la multiplication, nous avons obtenu 64 vitro plants pour la variété Victoria et 90 vitro plants pour la variété Cayenne lisse.

Les essais menés nous ont permis de constater que la nature et / ou la localisation de l'explant sur la plante est déterminant pour la réussite de la phase d'initiation in vitro.

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