Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade Licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Biologie

RESUME

Ce travail a porté sur l'étude des plantes sauvages comestibles et médicinales. "Cas de la commune MISHIHA". Cette étude a été réalisée sur base d'une enquête menée auprès de la population de cette localité. 32 espèces comestibles et 59 espèces médicinales ont été recensées. Partout les familles les plus dominantes sont celles de la classe de Magnoliopsida soit 94,7% en moyenne (20 familles de plantes sauvages comestible et 34 famille de plantes sauvage médicinales). Tandis que les Liliopsida sont rares (1 famille des plantes sauvages comestibles et 2 familles de plantes sauvages médicinales) soit 5,3 % en moyenne.

L'analyse des résultats de l'enquête montre que la forme ligneuse domine sur la forme herbacée du fait de la prédominance des savanes dans la zone d'étude. Les espèces Soudano-Zambéziennes ont une part importante par rapport à celles à répartition largement répandue.
En effet, presque la totalité du pays se truve dans la région Soudano-Zimbabézienne. Les organes de plantes couramment consommés sont des fruits (65,62 %) en les feuilles (28.12 %).
Les plantes dont on consomme les tubercules et les fleurs sont rares (3.13 % chacun). Ce sont surtout les enfants qui les consomment tandis que les adultes les expoitent souvent pendant la période de disette. Les organes de plantes les plus utilisées en médecine traditionnelle sont des feuilles (45,76%) et les racines (25,43 %) souvent préparées par pulpation (64,40 %) ou décoction (12,25 %). Les médicamens sont dans la plupart des cas préparés base de l'eau, d'où les modes d'administration important sont la voie anale (50 %), friction (9,3%), bain du corps (7,8%). Les espèces médicinales les plus utilisées sont respectivement celles qui traitent les maladies de l'appareil digestif, les grands symptômes, les maladies non décrites en médecine moderne et les maladies de la peau. Plusieurs espèces végétales peuvent traiter plusieurs maladies.