Mémoire et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Langues et Littératures Africaines

Résumé

Les termites sont des insectes sociaux qui, souvent, rongent le bois. Ils font partie de l'ordre des Isoptères. Certaines personnes apprécient beaucoup leur goût. En outre, leur rôle social et le caractère religieux eu égard aux termitières laisse pas mal de questions pour certains gens. Cependant, ceux qui ne les mangent pas les dédaignent considérablement et ne comprennent pas ceux qui les mangent. En utilisant la méthode ethnographique et la méthode ethnologique, notre objectif est de fournir les informations possibles qui concernent les termites et les termitières.

Dans le premier chapitre portant sur la présentation générale, nous avons traité d'abord le cadre de définition où nous avons même constaté qu'un synonyme inadéquat est donné aux termites. Puis, nous avons traité les variétés des termites et les termitières dans le monde.

Dans le deuxième chapitre consacré aux termites et aux termitières dans les divers continents,nous avons fait un aperçu des termites et des termitières sur les cinq continents à savoir l'Amérique, l'Europe, l'Asie, l'Océanie, et l'Afrique. En Afrique, les termites et les termitières sont beaucoup plus fréquents et occupent une place de choix dans les différents domaines de la vie, tel le besoin en eau, l'agriculture, l'élèvage, l'alimentation, l'artisanat et le commerce, la construction, la mythologie, les croyances et les pratiques.

Dans le troisième chapitre, nous nous sommes focalisé sur les résultats de l'enquête. C'est surtout dans le quatrième chapitre que nous avons pu décrire les termites et les termitières dans notre zone d'enquête.

Dans le cinquième chapitre qui traite des termites et des termitières sous l'angles social et économique, nous avons d'abord traité les termites et les termitières comme éléments rassembleurs non discriminateurs, source d'amitié, élements de divergence sociale, puis nous avons traité l'investissement dans le domaine des termites ainsi que leur commerce.

Dans le sixième chapitre consacré à l'aspect sociolinguistique et à la marque régionale liée aux termites, nous avons dégagé en premier lieu le langage qui se manifeste et qui se base sur les termes "iswa" (termite) et "umugina" (termitière). Deuxièmement nous avons dégagé la marque régionale liée aux termites.
Enfin le septième chapitre portant sur le caractère religieux et sacré des termitières, montre comment les termitières sont une source de guérison, la demeure des esprit, mais aussi un leu de culte. l y a même deux lieu reconnus pour le culte : Ku Kazirabagore et ku Kazirabakecuru.

En guise de conclusion, certains Burundais étant entomophages et valorisant d'une certaine manière les termitières, des mesures visant à améliorer et diffuser les différentes technique de ce domaine des termites sont nécessaires pour suppléer à la carence des vitamines, protéines, sels minéraux, etc.