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Calcul du taux de croissance des poissons (Tilapias) en étang fertilisé avec complément d' aliments du CNDAPA

Published by : Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture (Gitega) Physical details: IX-53 f. 30 cm. Year: 2015

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l 'obtention du grade d' Ingénieur Industriel

Résumé

La présente étude, réalisée au Centre National de Développemen de l'Aquaculture et de la Pêche Artisanaale (C.N.D.A.P.A.), concerne le calcul du taux de croissance des poissons (Tilapia) en étang fertilisé avec complément d'aliment du C.N.D.A.P.A.

Un test de performance dont l'objectif était de calculer le taux de croissance spécifique (TCS), la Croissance Individuelle Journalière (CIJ) et le Taux de mortalité chez quarante alevins de tilapia (Oreochromis niloticus), a été réalisé en étang fertisé pendant une période de trois mois.

Les poissons étaient nourris avec le complément d'aliment du C.N.D.A.P.A formulé à base de sous-produits agricoles locaux et dont la teneur en protéine est de 31,59 %.

Les aliments étaient distribués à la main une fois par jour, six jours sur sept de la semaine en fonction de la biomasse des poissons en étang.

Des pêches de contrôle de différents paramètres biométriques ont été réalisées toutes les trois semaines et des réajustements des rations alimentaires apportées en fonction de la biomasse ont été effectués.

A l'issue de cette étude des résultats satisfaisants ont été obtenus :
- Le taux de croissance spécifique est de 2,21 % / jour ;
- Concernant la croissance individuelle journalière, une valeur de
0,83 g / jour a été enregistrée pour toute la période de
l'expérience ;
- Pour la durée totale de l'expérience, le taux de survie a été de
75 % à cause du stress lors des différentes pêches de contrôle.

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