Contribution à l'étude comparative des performances zootechniques de la race frisonne et jersey introduite dans la station nationale zootechnique de mahwa en province Gitega
Published by : université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture (Gitega) Physical details: XII-63 f. 30 cm. Year: 2017| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | R.636.08 HAV. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000365493 | |
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Memoire
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Bibliothèque du Campus Zege | 636.08 HAV. (Browse shelf) | 2 | Not For Loan | 5010000541392 |
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Mémoire et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel
RESUME
L'objectif de ce travail est d'évaluer les performances de production laitière, la reproduction et l'évolution pondérales des nouveaux noyaux Pur-sang Frison et Pur-sang Jersey nouvellement importés de l'Europe et qui sont gérés dans la Station Nationale de Recherche Zootechique de Mahwa.
Notre étude a porté sur 54 vaches (27 vaches Frisonnes et 27 vaches Jersey), 25 génisses (15 génisses Frisonnes et 10 génisses Jersey) et 50 veaux (15 veaux mâles Frisons, 10 veaux mâles Jersey, 15 veaux femelles Frisonnes et 10 veaux femelles Jersey).
La production laitière est de 3966,91 kg de lait en moyenne avec une durée moyenne de lactation de 358,5 jours pour les vaches Frisonnes et elle est de 2572,66 kg en moyenne avec une durée de lactation de 307 jours en moyenne pour les vaches Jersey. L'intervalle vélage-fécondation est de 79,37 jours en moyenne pour les vaches Jersey et de 87,77 jours en moyenne pour les vaches Frisonnes. Pour l'intervalle vêlage-vêlage, nous avons remarqué que les vaches frisonnes ont marqué une moyenne de 474,7 jours alors que les vaches Jersey ont marqué une moyenne de 430,62 jours.
Quant à la durée de tarissement, les vaches Frisonnes ont marqué une durée de tarissement de 82,40 jours en moyenne et 96,59 jours en moyenne pour les vaches Jersey. Le poids et âge de mise à la première saillie fécondante des génisses est de 360 kg en moyenne avec un âge moyen de 14,6 mois pour les génisses Frisonnes et de 290,4 kg en moyenne avec un âge moyen de 15,6 mois pour les génisses Jersey. En conclusion, ces deux races répondaient en peu aux normes zootechniques. Nous recommandons de pratiquer l'élevage de ces nouvelles races dans le but de satisfaire les besoins de la population.
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