Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome.

L'insécurité alimentaire est une question préoccupante au Burundi.Le pays fait recours aux importations alimentaires pour combler une insuffisante quelconque.Pour redresser la situation,des initiatives émanant des institutions gouvernementales ou non gouvernementales ont vu le jour.Les filières relatives aux cultures de rente et d'exploitation sont particulièrement considérées comme étant une source importante de croissance pour le secteur agricole.Parmi ces cultures,figure le palmier à l'huile.Le produit principal est l'huile de palme.Pour combler le déficit,le pays fait recours aux importations surtout en provenance d'Asie du Sud-Est.Ces importations se sont avérées trop couteuses et une politique d'extension de la palmeraie a été instaurée.

L'étude a pour objectif global de relever et analyser les facteurs à la base de la gestion des cultures associées au palmier à l'huile par les ménages pour améliorer la sécurité alimentaire.
Cette étude a été réalisée auprès des palmiculteurs de la province Kirundo en particulier ceux de la commune Busoni.Elle a été réalisée sur un échantillon de 119 ménages.

Les résultats de cette étude ont révélé que chaque ménage agricole possède en moyenne une exploitation de 1,37 hectare avec une superficie occupée par le palmier à l'huile de 0.55 hectares par ménage.Cette superficie est insuffisante vue la taille moyenne du ménage.
L'absence de jachère et le faible niveau de pâturage conduisent à l'insuffisance du cheptel vif et au manque de fumier.Le palmier à huile occupe une superficie qui n'est pas négligeable par rapport à celle occupée par les cultures vivrières.Les kcals de l'huile de palme et de haricot sont moins chers(0,20 BIF/Kcal) par rapport aux kcals des choux pommes qui coutent 1,15BIF/Kcal.Nos résultats ont montré qu'en général le palmier à l'huile constitue une source de revenu.
Avec ce revenu,le ménage va acheter les autres aliments qu'il ne dispose pas en quantité et en qualité;il est capable de satisfaire ses besoins alimentaires dans le temps et consommés.Le ménage est capable de satisfaire ses besoins alimentaires dans le temps et dans l'espace.Les apports énergétiques des cultures vivrières associées au palmier à huile ont diminué par rapport à ceux d'avant son introduction.

On recommande l'adoption de nouvelles technologies agricoles,la formation des exploitants agricole,le renouvellement des équipements agricoles,le développement de l'élevage à travers l'introduction des races animales améliorés et/ou mixte et le développement de prise de conscience sur le planning familial comme stratégie pouvant améliorer la sécurité alimentaire dans la province Kirundo.