Mémoire présenté et défendu Publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en pédagogie Appliquée,Agrégée de l'Enseignement Secondaire en Biologie.

RESUME,

Parmi les sources de sécurité alimentaire figurent les produits forestiers non ligneux.Ils constituent depuis longtemps une source d'approvisionnement en divers produits (viande ,cuir,cire,fruits,miel , fourrages,légumes,médicaments,champions,etc.) dont tirent profit les populations riveraines en particulier.Néanmoins,dans beaucoup d'écosystèmes forestiers du Burundi,peu est connu sur l'exploitation et la contribution des PFNL à la sécurité alimentaire .C'est dans le but de contribuer à enrichir les quelques informations existantes sur les PFNL au Burundi qu'une étude a été menée dans les écosystèmes forestiers de la commune Kibago en province Makamba.
L'approche méthodologie adoptée a consisté en des observations directes sur terrain et en une enquête auprès des exploitants des dits produits au niveau de la zone d'étude .La collecte des données a duré quatre mois (mai-juillet et octobre 2015) et a concerné toutes les 13collines de recensement que compte la commune.Au niveau de l'enquête une échantillon de 80 représentants en raison d'au moins 5 individus par collines a été retenu.Il ressort des résultats de l'étude que,en ce qui concerne les motifs de récolte des PFNL,72,9% des exploitants le font pour l’alimentation et/ou la commercialisation ,63,30% pour l'usage médical et 10,86% pour les usagers domestiques autres que l'alimentation comme par exemple les produits d'artisanat.La présente étude a permis d'inventorier 64 espèces de PFNL(dont 55 espèces d'origine végétale et 9 d'origine et 9 d'origine animale).Par rapport à l'importance relative des PFNL d'origine végétale suivant les types d'habitats,il a été montré que sur les 55,34 espèces (soit 61,82%) sont collectées exclusivement sur les collines,19 espèces (soit 34,55% ) sont collectées à la fois sur les collines et das les marais et 2 espèces (soit 3,65%) sont collectées exclusivement dans les mains .Pour ce qui est des usages des espèces des PFNL inventoriés,il a été révélé que ces derniers servent à trois usages principaux à savoir l’usage médicinal (soit 47,28% des cas),alimentaire (à près de 23,64% des cas) et artisanal (10,90%).Par rapport à la catégorisation des PFNL suivant leur finalité et contribution à la sécurité alimentaire,la présente étude a révélé que la commercialisation exclusive est la plus pratiquée (soit 52,73% des cas).La consommation directe des PFNL concerne seulement 20% des cas.Les espèces à la fois concernées et commercialisées représentent 27,27% des cas.Concernant les méthodes de récoltes des PFNL,l'étude a révélé que la coupe reste la méthode la plus pratiquée (soit 37,5% des cas).Elle suivie de la cueillette et du déracinement qui sont pratiqués respectivement à près de 23,44% et 14,06% des cas sans oublier la proportion représentée par des méthodes combinées chez certaines espèces,soit 10,93% des cas.La coupe et déracinement restent des techniques dangereuses pour la biodiversité en général et les PFNL en particulier .On peut retenir que les PFNL de la commune Kibago sont riches,mais mal exploités même si la contribution de ceux-ci à la sécurité alimentaire est sans équivoque.