Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement secondaire en Physique

RÉSUME,

Dans ce travail, résultat d'une recherche bibliographique, une description de différents groupes de systèmes de production du froid a été faite. Le premier groupe a concerné les systèmes mécano-frigorifiques: ceux à compression de vapeur et ceux qui utilisent des cycles à gaz. Des machines frigorifiques à compression de vapeur, une vue d'ensemble incluant les avantages, inconvénients et domaines d'utilisation a d'abord été présentée. Puis on en a décrit les principales composantes, les cycles ( et donc le principe de fonctionnement ) et les performances des principales variantes. Des systèmes à compression de gaz, seule la machine vortex à tube de Ranque-Hilsch a été présentée. L'exposé a ensuite porté sur le deuxième groupe: celui des systèmes thermo-frigorifiques, qui utilisent l'évaporation et la condensation de fluides frigorigènes. Les caractéristiques propriétés et différents types de fluides frigorigènes. Les caractéristiques propriétés et différents types de fluides frigorigènes ont été proposés. Puis, en termes de principe de fonctionnement,performances ( y compris avantages et inconvénients ) et domaines d'utilisation, chacun des types des systèmes de ce groupes a été présenté: systèmes à absorption, ceux à adsorption, puis ceux à éjection et thermochimie. En les mêmes termes que précédemment, on a décrit le troisième groupe de systèmes frigorifiques qui comprend deux sous-groupes: celui des systèmes à évaporation d'eau ou tours aéroréfrigérantes (TAR) et celui des dispositifs à rayonnement des corps terrestres. Dans le quatrième et dernier groupe, l'exposé a présenté (en les mêmes termes que dans les groupes précédents )l'application des trois effets thermoélectriques ( effet Seebeck, Peltier et Thomson ) à la production du froid (en plus de leur utilisation à la mesure des températures élevées et à la génération d'électricité). Une description sommaire de l'application des effets thermomagnétiques en réfrigération y a aussi été faite. En marge de l'exposé sur ces quatre groupes, on a enfin proposé des éléments sur les impacts néfastes ( sur l'environnement et le climat en général; puis la lutte contre eux) de l'accroissement des quantités émises dans l'atmosphère terrestre, à partir d'activités anthropogéniques, de certains fluides frigorigènes et gaz à effet de serre.