Etude de la qualité microbiologique des fromages vendus sur la voie publique à Bujumbura Cas devant la Boucherie Charcuterie nouvelle
Additional authors:
dir
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Kiyuku Prosper
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aut.
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Université du Burundi
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Faculté des Sciences Agronomiques
Published by :
Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques
(Bujumbura )
Physical details: VIII-64 f. 30 cm
Year: 2008
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques | 613.288KAR (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000257279 |
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| 613.281.TRA Transformation carnée à la forme | 613.281.TRA Transformation carnée à la forme | 613.287.COD. Codex alimentarius | 613.288KAR Etude de la qualité microbiologique des fromages vendus sur la voie publique à Bujumbura Cas devant la Boucherie Charcuterie nouvelle | 613.28.GUR Role of fats in food and nutrition | 613.28.GUR Role of fats in food and nutrition | 613.2.MED. Manuel pratique de nutrition |
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome
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