Etude de l'influence varietale sur la qualité des vins de bananes
Additional authors:
aut.
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Njejimana, Rénovat
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dir.
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Ndungo, Vigheri
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dir.
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Sabumukama, Célestin
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dir.
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Yinshi, Piao
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Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture.Département de Technologie des Industries Agro-Alimentaires
Published by :
Université du Burundi
(Gitega)
Physical details: xii-82f. 30 cm
Subject(s):
Vin de banane.Qualité
Year: 1999
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque du Campus Zege | 634.773.BIG. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 508 000 000 720 4 |
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel
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