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BIBLIOTHEQUES DE L'UNIVERSITE DU BURUNDI


Catalogue en Ligne des Bibliothèques de l'Universite du Burundi

Détermination de la valeur nutritionnelle du manioc sèche au soleil (akambaranga) de la province de Makamba

Additional authors: dir. -- Niyukuri, Jonathan | aut. -- Université du Burundi -- Faculté d'Agronomie et de Bio-ingénierie
Published by : Université du Burundi, Faculté d'Agronomie et de Bio-ingénierie (Bujumbura) Physical details: XIII-48 f. 30 cm.
Subject(s): Manioc sèche. -- Valeur nutritionnelle. -- Makamba(province). | Mémoire
Year: 2023
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
Memoire Memoire Bibliothèque Centrale
633.493.NIY.2023 (Browse shelf) 1 Not For Loan 5010000325688

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du diplôme de master en sciences et technologie des aliments. Option ; Technologie post-récolte

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