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Biochimie agro-industrielle

Additional authors: aut -- Lorient,Denis | aut -- Bichat,Hervé
Series: Industries alimentaires et biologiques Published by : Masson (Paris;Milan, Barcelone) Physical details: XVII-367 p. couv.ill.en coul 24 cm. ISBN:9782225843075; 2225843074. Year: 1994
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Bibliothèque de la Faculté des Sciences Agronomiques
577.1 (Browse shelf) 1 Available 5030000013019

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