Bibliothèque catalog › Details for: Influence des conditions de stockage sur la qualité du jus d'orange concentré

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Influence des conditions de stockage sur la qualité du jus d'orange concentré

Additional authors: dir. -- Azzout,B. | dir. -- Benchabane,A | dir. -- Guezlane,L. | dir. -- Bellal, M. | dir. -- Aoussat, A.

Published by : Institut National Agronomique, El-Harrach (Aleger) Physical details: iv-80p. 30 cm

Subject(s): Orange.Jus

Year: 1986

Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Memoire	Bibliothèque du Campus Zege	663.81..NIE. (Browse shelf)	173546	Not for loan		508 000 000 949 9

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Thèse en vue de l'obtention du diplôme d'Ingénieur de conception en agronomie

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