Le lait et l'industrie laitière
Series: Que sais-je ? . N° 377 Edition statement:3e éd. Published by : Presses Universitaires de France (Paris ) Physical details: 126 p. 18 cm. Year: 1975| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Bibliothèque Centre Veternaire | 637.1.ECK.1975 (Browse shelf) | Available | 5080000012666 | |
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Bibliothèque de la Faculté des Sciences Économiques et Administratives | 637.1 ECK. 1975 (Browse shelf) | Available | 5010000793296 |
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| 637.1. LAI. V1. 1999 Lait et produits laitiers | 637.127. KER. La résistance électrique du lait | 637.13 TRA.L EX1 Transformation laitière | 637.1.ECK.1975 Le lait et l'industrie laitière | 637.3 FRO. Le fromage | 637.3.RAM. La technologie des fromages au lait de dromadaire (camelus dromedarius) | 637.56 MES. Logiciels pour l'évaluation des stocks de poisson |
Bibliogr.
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