Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Education Physique et Sportive

Résumé

L'alimentation figure parmi les besoins essentiels de l'homme en général et des jueurs en particulier. L'activité physique impose donc une alimentation adaptée à l'effort.

Ce travail avait l'abjectif d 'analyser l'alimentation des joueurs en qualité et en quantité, savoir si les indicateurs anthropométriques (poids-taille) sont dans les normes d'une bonne nutrition. En plus, nous avons voulu analyser si les athlètes reçoivent une alimentation qui couvre leurs besoins en énergie et en nutriments nécessaires pour la bonne santé et la bonne performance sportive. Pour bien mener ce travail, nous sommes partis d'un problème : les joueures de basketball participant dans le championnat interscolaire sont mieux traités au point de vue nutritionnel pour pouvoir participer avec des conditions physiques suffisantes.

Dans la récolte des données utile pour notre travail, deux méthodes ont été utilisées : la documentation et les tests pour les mesures anhropométriques.

Les résultats obtenus montent que le régime alimentaire de nos athlètes basketteurs du secondaie est lacunaire sur plusieurs égards.

A la fin du travail, les conclusions suivantes ont été dressées :

Les apports nutritionnels des athlètes basketteurs enquêtés ne sont pas satisfaisants sur le plan énergétique ;
Sur le plan qualitatif, les apports nutritionnels de nos athlètes basketeurs ne sont pas variés ;
Par rapport aux indicateurs anthropométriques, leurs poids ne sont pas dans les normes de la bonne nutrition alors que leurs tailles ne permettent pas une bnne conlusion par rapprt à la nutrition.

Les mots clés : Alimentation ; Basketteurs ; Championnatinterscolaire ; Mwaro.