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Bandushubwenge Denis
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Université du Burund...
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Memoire
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Ananas
Vin d'Ananas
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1.
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Analyse critique du système de production d'ananas dans les conditions de la province Cibitoke
cas des Communes Mabayi et Murwi
Publication:
Bujumbura Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques 2017 . VIII- 46 f. 30 cm.
Date:
2017
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2.
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Etude de l'influence de levure saccaromyces cereviciae sur les sucres fermentéscibles du jus d'ananas dans la production du vin
Publication:
Bujumbura Université du Burundi, Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingénierie, Département de Sciences et Technologie des Aliments, Master en Sciences et Technologie des Aliments 2022 . XIII-73f , Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention de Diplôme de Master en Sciences et Technologie des Aliments, Option Technologie Post-Récolte 30cm
Date:
2022
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