Production de pleurotus sapidus 969 sur bagasse de canne à sucre enrichie avec paspalum notatum
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | 635.8 NIY.2017 (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000169831 |
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du diplôme de licencié en sciences biologiques
RÉSUME,
Le présent travail intitulé ˂˂ Production de Pleurotus sapidus 969 sur bagasse enrichie avec Paspalum notatum ˃˃ avait pour objectif spécifique d'évaluer la vitesse de croissance mycélienne de P. sapidus 969 dans les tubes à essai ainsi que son rendement sur bagasse enrichie avec Paspalum notatum dans les proportions de 5%, 10% et 15%. Les hypothèses étaient de voir si, en fonction des doses d'additif il y a une différence de rendement et pour quelle dose d'additif P. sapidus 969 se développait plus vite et donne le plus grand rendement.
Les résultats obtenus indiquent que l'on peut produire P. sapidus 969 sur bagasse complémentée ou non avec Paspalum natatum.
Les résultats d'analyses statistiques ( Analyse de la variance t test de student-Newman-Keuls seuil de 5% pour le facteur ˂˂ dose˃˃) ont montré que P. sapidus969 se développait plus rapidement pour la dose de 10% d'additif de Paspalum natation et que les faibles vitesses de la craissance mycélienne s'observent pour les doses d'additif de 5% et 0%.
Concernant les rendements de P. sa&pidus 969 cultivé sur bagasse enrichie avec Paspalum notatum; les résultats d'analyses statistiques (Analyse de la varance et test de Student-Newman-Keuls seuil de 5% pour le facteur ˂˂ dose˃˃) ont montré une différence très significative. Le rendement le plus élevé a été obtenu pour la dose de 10% (43,92%), il est suivi de celui observé pour la dose de 5% (31,2%) puis 0% (27,2%), et le rendement le plus faible a été obtenu pour la doses 15% (20,2). A défaut de substrats pour lesquels P.sapidus 969 est plus productif, les myciculteurs peuvent cultiver ce dernier sur la bagasse de canne à sucre enrichie avec Paspalum natatum.
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