Contribution à l'étude des propriétés physico-chimiques et organoleptiques d'une boisson alcoolique à base de sorgho non germé : variété Gambella
Published by : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, département de Chimie (Bujumbura) Physical details: VIII - 46 f. 30 cm.
Subject(s):
Sorgho non germé (variété Gambella). Boisson alcoolique. Propriété physico-chimique
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Sorgho non germé (variété Gambella). Boisson alcoolique. Propriété organoleptique
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CUD. DataWinIsis. Verhasselt
Year: 2006
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque Centrale | R.633.17.BAM. (Browse shelf) | 1 | Not For Loan | 5010000701406 |
Mémoire présenté en vue de l'obtention du grade de Licencié en Pédagogie Appliquée, agrégé de l'enseignement secondaire en Chimie
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