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Etude de propriétés physiologiques des levures isolés à partir de banane produit au Burundi

Additional authors: dir. -- Penninckx, M.J

Published by : université libre de Bruxelles (Bruxelles) Physical details: X-59 p. 29 cm.

Subject(s): Vin de banane -- Llevure. -- Propriété physiologique -- Burundi | Mémoire

Year: 2006

Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Memoire	Bibliothèque Centrale	663.2 HAB (Browse shelf)	1	Not for loan		5010000368739

Mémoire présenté en vue de l'obtention du Diplôme d'etudes approfondie en agronomie (DEA)

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