CATALOGUE DES BIBLIOTHEQUES DE L'UNIVERSITE DU BURUNDI

Bienvenue au Catalogue en Ligne des Bibliothèques de l'Universite du Burundi

Search

Advanced search

Normal view MARC view ISBD view

Scott, R.

Cheesemaking practice / R. Scott... . - 2nd ed. . - New York : Elsevier applied science, 1986 . - XIX-529 p. : ill. ; 23 cm.

Bibliogr., Index

ISBN: 0853343926

Source: Achat

Universal Decimal Class. No.: 637.33

Languages:
English
Français