Niyimubona, Gérard
Etude de l'influence de la concentration de la levure sur la fermentation des extraits des patates douces (variété mugande) déprotéinés par l'acide sulfurique concentré / par Gérard Niyimubona; Ntahomvukiye Daniel, dir. . - Bujumbura : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, Département de Chimie, 2012 . - XI-68 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Chimie
Don de l'auteur
577.15
Etude de l'influence de la concentration de la levure sur la fermentation des extraits des patates douces (variété mugande) déprotéinés par l'acide sulfurique concentré / par Gérard Niyimubona; Ntahomvukiye Daniel, dir. . - Bujumbura : Université du Burundi, Institut de Pédagogie Appliquée, Département de Chimie, 2012 . - XI-68 f. ; 30 cm.
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de licencié en Pédagogie Appliquée, Agrégé de l'Enseignement Secondaire en Chimie
Don de l'auteur
577.15