Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk (Record no. 13919)
| 000 -GUIDE | |
|---|---|
| Champ de contrôle de longueur fixe | 00831nam a22002537a 4500 |
| 003 - IDENTITÉ DU NUMÉRO DE CONTRÔLE | |
| Champ de contrôle | BI-BuBU |
| 005 - DATE/HEURE DE LA DERNIÈRE TRANSACTION | |
| Champ de contrôle | 20111208145522.0 |
| 008 - ÉLÉMENTS DE LONGUEUR FIXE - RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX | |
| Champ de contrôle de longueur fixe | 111208t1984 xxu||||dr|||| 001 0 eng d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 0853342873 |
| 037 ## - SOURCE D'ACQUISITION | |
| Source d'acquisition et du numéro d'inventaire | Achat |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
| Organisme qui a effectué le catalogage original | BI-BuBU |
| Code de la langue utilisée dans le catalogage | eng |
| Organisme qui a effectué la transcription | BI-BuBU |
| 041 #0 - CODE DE LANGUE | |
| Code de langue du texte/de la piste sonore ou du titre distinct | eng |
| 080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE (CDU) | |
| Indice de la Classification décimale universelle | 637.146. |
| 245 00 - MENTION DU TITRE | |
| Titre | Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk |
| Mention de responsabilité, etc. | ed. by F. Lyndon Davies and Barry A. Law |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) | |
| Lieu de publication, diffusion, etc. | New York |
| Nom de l'éditeur, diffuseur, etc. | Elsevier |
| Date of publication, distribution, etc | 1984 |
| 300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE | |
| Collation | VIII-260 p. |
| Autres caractéristiques matérielles | ill. |
| Dimensions | 23 cm. |
| 504 ## - NOTE DE BIBLIOGRAPHIE ET INDEX. | |
| Note de bibliographie et index. | Bibliogr., index |
| 650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN | |
| Source du terme | BI-BuBU |
| Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique | Microbiologie. Lait |
| 9 (RLIN) | 48363 |
| 650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN | |
| Source du terme | BI-BuBU |
| Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique | Fromage. Analyse biochimique |
| 9 (RLIN) | 48364 |
| 650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN | |
| Source du terme | BI-BuBU |
| Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique | Lait fermenté. Analyse biochimique |
| 9 (RLIN) | 48365 |
| 700 ## - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE | |
| Code de relation | pbl |
| Nom d'auteur | Davies, F. Lyndon |
| 9 (RLIN) | 48361 |
| 700 ## - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE | |
| Code de relation | pbl |
| Nom d'auteur | Law, Barry A. |
| 9 (RLIN) | 48362 |
| 942 ## - ÉLÉMENTS D'ENTRÉE ADDITIONNELLE (KOHA) | |
| Source de la classification ou du système de rangement | |
| Type d item koha | BOOK |
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