| 000 -GUIDE |
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| Champ de contrôle de longueur fixe |
03787nam a22003137a 4500 |
| 003 - IDENTITÉ DU NUMÉRO DE CONTRÔLE |
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| Champ de contrôle |
BI-BuBU |
| 005 - DATE/HEURE DE LA DERNIÈRE TRANSACTION |
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| Champ de contrôle |
20150806095528.0 |
| 008 - ÉLÉMENTS DE LONGUEUR FIXE - RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX |
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| Champ de contrôle de longueur fixe |
150806t2014 bd ||||dr|||| 000 0 fre d |
| 037 ## - SOURCE D'ACQUISITION |
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| Source d'acquisition et du numéro d'inventaire |
Don de l' auteur |
| 039 ## - NIVEAU DE CONTRÔLE BIBLIOGRAPHIQUE ET HISTORIQUE D'ENCODAGE [OBSOLETE] |
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| Date creation |
20150806095528.0 |
| Nom catalographe |
Marie goretti Ndayizeye |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE |
|---|
| Organisme qui a effectué le catalogage original |
BI-BuBU |
| Code de la langue utilisée dans le catalogage |
fre |
| Organisme qui a effectué la transcription |
BI-BuBU |
| 041 0# - CODE DE LANGUE |
|---|
| Code de langue du texte/de la piste sonore ou du titre distinct |
fre |
| 080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE (CDU) |
|---|
| Indice de la Classification décimale universelle |
633.18 |
| 100 1# - VEDETTE PRINCIPALE - NOM DE PERSONNE |
|---|
| Code de relation |
aut. |
| Nom de personne |
Ngeziminwe, Daphrose |
| 245 10 - MENTION DU TITRE |
|---|
| Titre |
Etude critique des techniques de stockage des grains au Burundi |
| Mention de responsabilité, etc. |
Daphrose Ngeziminwe ; Venuste Gokota, directeur |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) |
|---|
| Lieu de publication, diffusion, etc. |
Bujumbura |
| Nom de l'éditeur, diffuseur, etc. |
Université du Burundi, Faculté des Sciences agronomiques |
| Date of publication, distribution, etc |
2014 |
| 300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE |
|---|
| Collation |
XI-65 f. |
| Dimensions |
30 cm. |
| 500 ## - NOTE GÉNÉRALE |
|---|
| Note générale |
Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l' obtention du grade d' Ingénieur Agronome |
| 520 ## - RÉSUMÉ, ETC. |
|---|
| Résumé, etc. |
RESUME<br/><br/>Les céréales (maïs, le riz, le blé et autres) ainsi que les légumineuses (haricot, le soja, etc) ont été et restent toujours les principaux aliments de base de la grande majorité de la population mondiale en général et burundaise en particulier.<br/><br/>Au Burundi, la production de ces produits est saisonnière dans certaines régions et annuelle dans d'autres, d'où nécessité de conservation à long termes (d'un mois à plus d'un an) de ces produits en vue de bien alimenter la population dans le futur.<br/><br/>Depuis longtemps, les burundais savaient conserver chacun de sa manière les produits de leur récolte surtout des grains de riz, de maïs et de haricot. Cette conservation se faisait pour diverses raisons dont : la consommation , la commercialisation (le troc avant la colonisation), échanges de cadeaux lors des visites de courtoisie ou d'amitié.<br/><br/>Malgré leur désir de stocker les céréales et les légumineuses pour couvrir leur besoins alimentaires et financiers futurs, certains agriculteurs burundais écoulent souvent une bonne partie de leur production à la récolte lorsque les prix sont encore bas. Certains d'entre eux sont contraints de vendre ces produits par suite d'endettement et d'assujettissement économique, d'autre parce qu'ils considèrent l'entreposage très coûteux, trop aléatoire ou encore bien moins rentable que d'autres investissements, par exemple dans du bétail.<br/><br/>L'objectif principal de notre travail était l'analyse critique des techniques de stockage des grains de riz du maîs et du haricot afin de proposer des stratégies d'améliorations pouvant rendre ces techniques plus meilleures et accessibles à la populations burundaise et les recommandations ont été formulées. Nous pouvons affirmer sans risque de nous tromper, que notre contribution a été d'une importance capitale pour la population agricole burundaise en général et plus spécialement les producteurs des céréales et graminées.<br/><br/>En effet, l'analyse nous a permis de constater que les techniques de stockage existaient depuis longtemps au Burundi mais connaissent de multiples défis qu'il faudra relever. Il s'agit entre autre du faible pouvoir d'achat de la population qui pousse les gens à recourir à des techniques traditionnelles non améliorées, le manque de sensibilisation sur le stockage ainsi que le manque du personnel qualilifié dans la gestion des stocks. |
| 650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN |
|---|
| Source du terme |
BI-BuBU |
| Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique |
Grain |
| Subdivision générale |
Stockage (Technique) |
| Subdivision géographique |
Burundi |
| 9 (RLIN) |
114998 |
| 650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN |
|---|
| Source du terme |
BI-BuBU |
| Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique |
Riz |
| Subdivision générale |
Stockage (Technique) |
| Subdivision géographique |
Burundi |
| 9 (RLIN) |
114999 |
| 650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN |
|---|
| Source du terme |
BI-BuBU |
| Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique |
Maïs |
| Subdivision générale |
Stockage( Technique) |
| Subdivision géographique |
Burundi |
| 9 (RLIN) |
115000 |
| 650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN |
|---|
| Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique |
Haricot |
| Subdivision générale |
Stockage ( Technique) |
| Subdivision géographique |
Burundi |
| 9 (RLIN) |
115001 |
| 655 #7 - TERME D'INDEXATION - GENRE OU FORME |
|---|
| Source du terme |
BI-BuBU |
| Données ou terme dominant sur le genre ou la forme |
Mémoire |
| 9 (RLIN) |
118083 |
| 700 1# - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE |
|---|
| Code de relation |
dir. |
| Nom d'auteur |
Gikota, Vénuste |
| 9 (RLIN) |
115003 |
| 710 ## - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE COLLECTIVITÉ |
|---|
| Nom de la collectivité ou nom de lieu comme élément de classement |
Université du Burundi |
| Collectivité subordonnée |
Faculté des sciences agronomiques |
| 9 (RLIN) |
115004 |
| 942 ## - ÉLÉMENTS D'ENTRÉE ADDITIONNELLE (KOHA) |
|---|
| Source de la classification ou du système de rangement |
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| Type d item koha |
Memoire |