| 000 -GUIDE |
|---|
| Champ de contrôle de longueur fixe |
00784nam a22002177a 4500 |
| 003 - IDENTITÉ DU NUMÉRO DE CONTRÔLE |
|---|
| Champ de contrôle |
BI-BuBU |
| 005 - DATE/HEURE DE LA DERNIÈRE TRANSACTION |
|---|
| Champ de contrôle |
20100310100614.0 |
| 008 - ÉLÉMENTS DE LONGUEUR FIXE - RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX |
|---|
| Champ de contrôle de longueur fixe |
100310t fr ||||dr|||| 000 0 fre d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| ISBN |
285206989x |
| 039 ## - NIVEAU DE CONTRÔLE BIBLIOGRAPHIQUE ET HISTORIQUE D'ENCODAGE [OBSOLETE] |
|---|
| Date creation |
gns |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE |
|---|
| Organisme qui a effectué le catalogage original |
BI-BuBU |
| Code de la langue utilisée dans le catalogage |
fre |
| Organisme qui a effectué la transcription |
BI-BuBU |
| 080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE (CDU) |
|---|
| Indice de la Classification décimale universelle |
664 |
| 100 1# - VEDETTE PRINCIPALE - NOM DE PERSONNE |
|---|
| Code de relation |
aut |
| Nom de personne |
Roux,Jean-L |
| 245 1# - MENTION DU TITRE |
|---|
| Titre |
Conserver les aliments |
| Reste du titre |
Comparaison des méthodes et des technologies |
| Mention de responsabilité, etc. |
Jean-Louis Roux |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) |
|---|
| Lieu de publication, diffusion, etc. |
Paris; Londres; New York |
| Nom de l'éditeur, diffuseur, etc. |
Tec et doc-Lavoisier |
| Date of publication, distribution, etc |
1994 |
| 300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE |
|---|
| Collation |
705 p. |
| Autres caractéristiques matérielles |
couv.ill.en coul |
| Dimensions |
30 cm. |
| 650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN |
|---|
| Source du terme |
BI-BuBU |
| Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique |
Aliment.Consevation.Méthode |
| 9 (RLIN) |
16930 |
| 650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN |
|---|
| Source du terme |
BI-BuBU |
| Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique |
Aliment.Consevation.Technologie |
| 9 (RLIN) |
16931 |
| 942 ## - ÉLÉMENTS D'ENTRÉE ADDITIONNELLE (KOHA) |
|---|
| Source de la classification ou du système de rangement |
|
| Type d item koha |
BOOK |