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Contribution à l'étude comparative de la qualité microbiologique et organoleptique de lates stappersII (frais, seché et fumé) commercialisé au marche central de Bujumbura (Record no. 47306)

000 -GUIDE
Champ de contrôle de longueur fixe 01274nam a22002537a 4500
003 - IDENTITÉ DU NUMÉRO DE CONTRÔLE
Champ de contrôle BI-BuBU
005 - DATE/HEURE DE LA DERNIÈRE TRANSACTION
Champ de contrôle 20220818083617.0
008 - ÉLÉMENTS DE LONGUEUR FIXE - RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX
Champ de contrôle de longueur fixe 220818b1997 |||frm||| 00| 0 fre d
039 ## - NIVEAU DE CONTRÔLE BIBLIOGRAPHIQUE ET HISTORIQUE D'ENCODAGE [OBSOLETE]
Date creation 20220818073502.0
Nom catalographe Primitive Nibigira
040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE
Organisme qui a effectué le catalogage original BI-BuBU
Code de la langue utilisée dans le catalogage fre
Organisme qui a effectué la transcription BI-BuBU
Organisme qui a effectué la modification BI-BuBU
080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE (CDU)
Indice de la Classification décimale universelle 664.95
100 1# - VEDETTE PRINCIPALE - NOM DE PERSONNE
Code de relation aut.
Nom de personne Ntirandekura, Sigisbert
245 0# - MENTION DU TITRE
Titre Contribution à l'étude comparative de la qualité microbiologique et organoleptique de lates stappersII (frais, seché et fumé) commercialisé au marche central de Bujumbura
Mention de responsabilité, etc. Sigisbert Ntirandekura ; Ernest Sindayigaya,dir. ; Prosper Kiyuku,dir.
260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE)
Lieu de publication, diffusion, etc. Gitega
Nom de l'éditeur, diffuseur, etc. Université du Burundi
Date of publication, distribution, etc 1997
300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE
Collation XIII-101f.
Dimensions 30cm
500 ## - NOTE GÉNÉRALE
Note générale Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel. Option : Technologie des Industries Agro-Alimentaires
650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN
Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique Lates StappersII. Qualité Microbiologique
Vedette de sujet ou nom géographique comme élément de classement Bujumbura (Marché Central)
Source du terme BI-BuBU
650 #7 - VEDETTE-MATIÈRE - NOM COMMUN
Vedette de sujet ou vedette comportant un nom géographique Lates stappesII.Qualité Organoleptique
Source du terme BI-BuBU
655 ## - TERME D'INDEXATION - GENRE OU FORME
Source du terme BI-BuBU
700 1# - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE
Code de relation dir.
Nom d'auteur Sindayigaya, Ernest
700 1# - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE PERSONNE
Code de relation dir.
Nom d'auteur Kiyuku, Prosper
710 ## - VEDETTE SECONDAIRE - NOM DE COLLECTIVITÉ
Nom de la collectivité ou nom de lieu comme élément de classement Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture. Departement de Technologie des Industries Agro-Alimentaires
942 ## - ÉLÉMENTS D'ENTRÉE ADDITIONNELLE (KOHA)
Source de la classification ou du système de rangement
Type d item koha Memoire
Holdings
Statut de retrait Statut de perte Source de la classification ou du système de rangement Statut de déterioration Exclu du prêt Numéro d item Koha Localisation permanente Localisation actuelle Date d'acquisition Source d'acquisition Nombre de prêts Cote Code-barres Date last seen Numéro d'exemplaire Prix en vigueur à partir du Type d item koha
        Not For Loan 76864 Bibliothèque du Campus Zege Bibliothèque du Campus Zege 18/08/2022 don de l'auteur   664.95.NTI. 508 000 000 107 3 18/08/2022 1 18/08/2022 Memoire
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