Bibliothèque ub catalog › Details for: Effet de la température de pasteurisation sur les contaminants du substrat de culture des champignons comestibles (paille de riz) et leur impact sur la croissance mycelienne de Pleurotes en phase d'incubation

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Effet de la température de pasteurisation sur les contaminants du substrat de culture des champignons comestibles (paille de riz) et leur impact sur la croissance mycelienne de Pleurotes en phase d'incubation

Additional authors: drt -- bigendako, Marie José

| drt -- Kiyuku, Prosper

| Université du Burundi -- Faculté des Sciences, Département de Biologie

Published by : Université du Burundi, Faculté des Sciences (Bujumbura) Physical details: X-61 f. 30 cm.

Subject(s): Champignon comestible -- Culture -- Substrat -- Contaminant : Pasteurisation -- Température

| Pasteurisation -- Température : Champignon comestible -- Culture -- Substrat -- Contaminant

| Mémoire

Year: 2004

Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Memoire	Bibliothèque Centrale	631.466.MUK. (Browse shelf)	1	Not For Loan		5010000278106

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade de Licencié en Sciences Biologiques.

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