Bibliothèque ub catalog › Details for: Contribution à l'étude de la qualité microbiologique du lait : cas du lait pasteurisé et du yaourt commercialisés dans les différentes pâtisseries de la Ville de Bujumbura

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Contribution à l'étude de la qualité microbiologique du lait : cas du lait pasteurisé et du yaourt commercialisés dans les différentes pâtisseries de la Ville de Bujumbura

Additional authors: aut -- Nduwimana, Nifigène

Published by : Université du Burundi, Institut Supérieur d'Agriculture (Gitega) Physical details: IX - 64 f. 30 cm.

Subject(s): Lait. Qualité microbiologique | CUD. DataWinIsis. Verhasselt

Year: 2005

Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Barcode
Memoire	Bibliothèque Centrale	R.637.127.6 KAM. (Browse shelf)	1	Not For Loan	5010000700492
Memoire	Bibliothèque Centrale	R.637.127.6 KAM. (Browse shelf)	2	Not For Loan	5010000700508
Memoire	Bibliothèque du Campus Zege	R.637.127.6.KAM (Browse shelf)	3	Not For Loan	5010000541224

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Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel

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