Bibliothèque catalog › Details for: Essais de Fablication des produits dérivés de la patate douce et de la banane légume pour des fins commerciales

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Essais de Fablication des produits dérivés de la patate douce et de la banane légume pour des fins commerciales

Additional authors: dir. -- Gikota Vénuste | dir. -- Nimpagaritse Angéline | aut. -- Université du Burundi -- Faculté des Sciences Agronomique

Published by : Université du Burundi, Faculté des Sciences Agronomiques (Bujumbura) Physical details: XII-56 f. 30 cm.

Subject(s): Patate douce -- Produit dérivé | Banane légume -- Produit dérivé | Mémoire

Year: 2013

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Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Agronome.

Résumé

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