Contribution à l'etude de l'évolution microbienne au cours de la fabrication du fromage cas des fromageries de Rurenda et Muramvya
Additional authors:
dir.
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Sindayigaya, Ernest
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Université du Burundi, Institut supérieur d'Agriculture. Département de Zootechnie
Published by :
Université du Burundi
(Gitega)
Physical details: xi-71 f. 30 cm
Subject(s):
Muramvya
Year: 1995
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Memoire
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Bibliothèque du Campus Zege | 637.3.NDA.1995 (Browse shelf) | Not For Loan | 508 000 000 218 6 |
Mémoire présenté et soutenu publiquement en vue de l'obtention du grade d'Ingénieur Industriel.Département de Zootechnie
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