Bibliothèque ub catalog › Details for: Etude de quelques paramètres de qualité des poissons traités du Lac Tanganyika et du Lac Rweru cas du Boulengerochromis microlepis (Kuhe) et du Cyprinus Carpio (Carpe)

Normal view MARC view ISBD view

Etude de quelques paramètres de qualité des poissons traités du Lac Tanganyika et du Lac Rweru cas du Boulengerochromis microlepis (Kuhe) et du Cyprinus Carpio (Carpe)

Additional authors: dir. -- Sindayikengera Séverin | aut. -- Université du Burundi -- Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingénierie

Published by : Université du Burundi, Faculté d'Agronomie et de Bio-Ingénierie(FABI), Département des Sciences et Technologie des Aliments(STA) (Bujumbura) Physical details: XII-55f. 30cm.

Subject(s): Poisson (Kuhe ). -- Qualité. -- Traitement. -- Lac Tanganyika. | Poisson (Carpe). -- Qualité. -- Traitement. -- Lac Tanganyika. | Mémoire

Year: 2022

Item type	Current location	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Memoire	Bibliothèque Centrale	R.664.951.NDA. (Browse shelf)	1	Not For Loan		5010000717902

Previous	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	Next
Previous	R.664.8 KWI. Contribution à l'étude de l'effet de l'utilisation de la cendre et du kaolin dans la lutte contre les charançons du maïs(sitophilus zeamais) en stock	R.664.8 NIY. Effets toxiques des extraits totaux de Tephrosia ( Umutaruhunwa ) et d'Azadirachta indica (Marumaru ) sur les charançons de maîs (Stophilus Zeamaîs), ravageurs des récoltes/	R.664.82 NDA. Impact socio-économique des greniers améliorés et de l'actellic en milieu rural de Giheta	R.664.951.NDA. Etude de quelques paramètres de qualité des poissons traités du Lac Tanganyika et du Lac Rweru cas du Boulengerochromis microlepis (Kuhe) et du Cyprinus Carpio (Carpe)	R.664.GAS. La problématique de la recherche et du transfert des technologies au Burundi cas des technologies alimentaires	R.664.NDA. Étude du profil de contamination de quelques denrées alimentaires fabriquées localement au Burundi : cas des boulettes, de la mayonnaise et des jus de fruits	R.664.NDI. Analyse des obstacles à la compétitivité des P.M.I. burundaises cas du secteur alimentaire	Next

Mémoire présenté et défendu publiquement en vue de l'obtention d'un diplôme de Master, option : gestion de la qualité des produits agroalimentaires.

There are no comments on this title.

to post a comment.